четвъртък, 16 февруари 2012 г.

По парченце от всяка торта и награди

Днес ще ви почерпя по парченце от тортичките на моята малка ,,сръчковка,,
Нека първо ви предложа от еклеровата:
РЕЦЕПТА ЗА КРЕМА НА ЕКЛЕРИТЕ и първия слой на тортата Ванилов крем Оле на др. Йоткер ,разбит със студена вода ,вместо мляко.Към него добавих 200 мл. течна ,твърдо разбита сладкарска сметаана
РЕЦЕПТА ЗА втория слой на тортата: Ванилов крем Оле на др. Йоткер ,разбит със студена вода ,вместо мляко.Към него добавих 200 мл. течна ,твърдо разбита сладкарска сметаана и 300 гр. натурален шоколад.
Необходими са още: 2 БР. ГОТОВИ БЛАТОВЕ И ЕКЛЕРИ
Начин на приготвяне:Върху първия блат се нанася от първия крем.
Подреждат се еклерите . Прибира се в хладилник да стегне за около 30 мин.
С останалия ванилов крем се уплътнява растоянието получило се между еклерите.



С втория крем(шоколадовия) се доизравнява нивото на крема с еклерите ,като се покриват.Хубаво се заглажда.Oт втория крем(шоколадовия) се нанася един хубав нов слой крем ,върху който се поставя втория блат.
С останалия крем се изравняват стените на тортата ,т. е запълва се цялото празно място между първия и втория блат, покрива се цялата торта и се прибира в хладилник ,поне за 2-3 часа.

Количеството крем което се приготвя ,зависи от големината на тортата ,която ще се прави. В моя случай аз използвах 60 еклера и по три опаковки крем Оле за всеки от кремовете.
От всичко това се получи тази торта:

Предполагам,че ще ви дойде в повече ,но ще ви предложа и парче от пандишпановата възглавница:
Да ви е сладко!

Дълго отлагах публикуването на няколко натрупани награди.
Първата ми е от Роси , Еликсир:
Роси,много се забавих с тази награда,за което се извинявам и благодаря за нея отново!

Втората ми е от Габи :

Габи и на теб , благодаря отново!

Третата ми е от Мони :
Мони ,благодаря!Успяваш винаги да направиш всеки един от нас важен и значим!

Имам и четвърта награда.Подарена ми е от Nely:;
Nely , ти ми подари и първата награда :) Благдаря и за втората!


Не мога да вляза във вашето темпо,не мога да се организирам или пък друга е причината.
Благодаря на всички ,ви!
Приятелството ни е много важно за мен !
















показах в предния пост.

понеделник, 6 февруари 2012 г.

Един рожден ден,две торти

Два ,три дни отцъствах,бях много заета. Дъщеря ми навърши 6 годинки.
Пожела си две торти и мама си запретна ръкави.
Първата бе определена за празнуване с нейните приятелки.

Любимата на много момиченца : ,,Зън-Зън,,



Втората,,Възглавница с корона,,



Короната,тя трябваше да е златна,,Мамо,ако не е златна няма да е истинска,,-ето още две снимчици на ,,истинската корона,,


Имах съмнения,как точно да изпълня короната,обърнах се
за съвет към Милена.
Милена , без теб тази корона нямаше да изглежда така ,благодаря!


Ето и една хубава усмивка,за край на празника :