Една торта и една принцеса

Първо ,ви представям принцесата :

Тази принцеса направих без повод,като интерес и предизвикателство за мен самата.Оказа се ,повод на детска радост като я видя дъщеря ми,но това е друга тема.
Ох,доста грозновата се получи милата,но поне си харесвам дизайна на роклята :)

Следващия път ще ползвам техниката на Ели ,може да видите тук:
http://ellyganova.blogspot.com/2011/09/blog-post.html

Тортичката ,се получи много вкусна,защото имаше много крем :)
Eстествено позавъртях и малка украса

Този път успях да запазя парченце и за вас. Заповядайте!

Ще предложа и рецепта,ако на някой му се е усладила много:)
Блатовете са готови,затова преминавам към
крема:
50 гр. крема сирене
100 гр. заквасена дметана
50 гр. меко масло
100 гр. цедено мляко и
всичко това подсладих на вкус със черешов конфитюр.

Да ви е сладко!

Цветя от фондан

Цветя от фондан

Нужни са:

500 г пудра захар, два пъти пресята
2 ч.л. глицерин
10 г желатин, смлян
30 мл вода
2 ч.л. палмово масло, невтвърдено
1 белтък
2-3 капки лимонов сок или есенция ванилия

Желатинът се накисва във водата и се оставя да я поеме – около 4-5 минути.
Докато желатинът набъбва,пудрата захар се пресява два пъти. Прави се кладенче.Желатинът се топи на водна баня без да завира, към втечнения желатин се прибавят предварително разбитите белтък, глицерин,лимонов сок или ванилова есенция и палмовото масло, разбъркат се до пълно смесване с желатина.Получената смес се излива в кладенчето на пудрата захар.Меси се до пълното поемане на захарта.
Опаковачно фолио се намазнява с палмово масло. Получената силно лепкав фондан се затваря плътно в намазненото фолиио и се слага за поне 24 часа в хладилник. Едва след това може да се работи с него.

Йода от STAR WARS

Това е моята гордост в правенето ми на захарни фигурки до момента.Много трудно направих главата и тези уши не знам защо,но и те ми отнеха малко повече опита.Добре че нямах вече никакво време и трябваше да се спра да не харесвам и да правя нов и нов,отново и отново,защото трябваше да изсъхне и да се захващам със самата торта.

Eлен от фондан

Тук искам да ви покажа захарните си фигурки отделно от тортите.Елена е по идея на Димитрина от тук: http://dimitranas.blogspot.com/2010/02/winter-cake.html
По- малкия беше като повторен опит да го направя по-сполучлив ,но според мен не се получи по-хубав ,а по-различен :)
В тортата си ,, Торта двуетажно сърце" използвах по-едрия.

Елена и цветята са направени по рецепта от тук:
http://aliana.receptite.com/