Бисквитени рула

На последък много ни се харесаха бисквитените лакомства.Направих няколко различни варианта,то все си вкусно.
БИСКВИТЕНО РУЛЦЕ С КРЕМ:

рецепта:
за блата:
Два пакета бисквити ,,роден край-какао,, - смлени с машинката
чаена чаша смлени орехи
половин пакетче краве масло
няколко лъжици течен шоколад -за постигане на желаната сладост
есенции: ром,ванилия и лимон
Крема:
половин пакетче масло
пудра захар

Оформя се върху алуминиево фолио,затяга се добре и се оставя във фризира да замръзне.Премества се в хладилник да отпусне.Поръсва се с орехи.

Другата бисквитена вкусотия е : БИСКВИТЕН САЛАМ:

За него използвах съшите продукти като за блата по-горе,като добавих стафиди и продуктите за крема в тестото. Оформих ,замразих и след като отпусне в хладилника отрязах чудни парченца.

Следващия вариант е по-лек,на БИСКВИТЕНО РУЛО С ШОКОЛАДОВ КРЕМ:

Това се получи по-меко и леко.
Използвани продукти:
пакет бисквити,,ЕВЕРЕСТ -МАСЛО,,-смлени ситно
малко изрезки от пандишпанен блат -стрити с длани на трохи
3 с.л. ягодов конфитюр
пакетче масло и есенции от ванилия,ром и лимон
смлени орехи

Крема: бял шоколад ,,милка,, + 50 мл. течна сметана-този път затоплих на водна баня сметаната и шоколада и оставих да истине.Не разбих с миксер,защото умишлено шоколада ми е в повече.Получи се крем с приятна гъстота и лесен за разнясяне.

Грис с мюсли и конфитюр

Предварително всяка една купичка намазах с чаена лъжичка конфитюр. Гриса се сварява според оказанието на опаковката в подсладеното мляко,като края добавих малко парче масло и няколко капки ванилова есенция. Още горещ изсипах гриса в купичките,посредата добавих по чаена лъжичка конфитюр и поръсих с щипка мюсли.

Крем като карамел,но без карамел

    1 л прясно мляко
    8 бр. яйца
    1 с.л. течен подсладител или 1 ч.ч. захар
    есенция ванилия

С миксер се разбиват яйцата с подсладитела или захарта, прибавят се млякото и есенцията. Разбъркват се добре ,отново . Получената млечно-яйчна смес се излива в съд с диаметър приблизително 20 см. Пече се на водна баня в слаба фурна, без да завира водата, съответно и крема, до готовност (като се разбута ,да не се тресе).

                                                            Добър апетит!